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Receta de Pizza Vegetariana
La pizza vegetariana es una sabrosa opción no solo para quienes han acogido el vegetarianismo como una forma de vida, sino también para aquellos que estan cuidando su colesterol. Anímate a preparar esta exquisita receta de pizza vegatariana.
Datos sobre la receta:
Dificultad: Media
Calorias: 450
Tipo: Primero-Segundo
Personas: 4
Tiempo necesario:
Publicado el: por Angela
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Ingredientes de Pizza Vegetariana para 4 personas
- Aceite - 1 cucharada
- Agua tibia - 1 vaso
- Azúcar - 1/2 cuacharadita
- Harina - 300 gr
- Levadura en polvo - 1 sobre
- Orégano - Cantidad necesaria
- Sal - 1/2 cucharadita
- Tomate triturado frito - 1/2 lata
- Vegetales de preferencia (cebolla, pimientos,berenjena,etc) - Al gusto
Cómo hacer Pizza Vegetariana
Disolvemos la levadura en 1 / 4 taza de agua tibia. Añadimos el azúcar y el aceite y dejamos reposar por 5 minutos. Hacemos un volcán con la harina y ponemos allí la levadura disuelta, la sal y el aceite. Amasamos primero con los dedos y luego con las manos hasta que estén completamente mezclados todos los ingredientes y la masa sea ligera. Amasamos con las manos por 10 minutos. Cubrimos la masa con un paño y la dejamos reposar. Cuando haya doblado su volumen, aproximadamente en una hora, extendemos sobre una superficie enharinada con un rodillo, le damos forma redonda y del grosor favorito (de esto dependerá que la masa sea esponjosa o crujiente). Ponemos un poco de aceite en la masa y pinchamos la superficie de la masa con un tenedor. Luego agregamos el tomate frito en toda la superficie de la pizza, y encima de esta el resto de los ingredientes. Espolvoreamos con orégano y aceite, sal y pimienta. Horneamos por 15 minutos a 180 grados.
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